Mel og gryn

Baking handler om å lage gode øyeblikk, både smaksøyeblikk og bakeøyeblikk. Det er alenetid eller tid sammen, det er norske baketradisjoner og internasjonale baketrender, det er prøving, feiling og mestring. Fra Møllerens får du mel laget med 150 års kunnskap, kjærlighet og historie, slik at du alltid har mel av høyeste kvalitet, uansett hva du skal bake. 

Som eid av norske bønder er vårt mål å bruke mest mulig norsk korn i våre produkter. Vi er ikke selvforsynte med korn i Norge og supplerer i slike tilfeller med importert korn. Norskandelen i våre produkter varierer fra sesong til sesong, ut fra tilgangen vi har på norsk korn her i landet. Forrige sommer hadde vi først en periode med tørke før vi fikk en periode med flom, som gjorde at flere av avlingene ble ødelagt. Derfor er vi nå inne i en periode hvor vi har begrenset med norsk korn og må hente fra våre naboland.