Møllerens Hvetemel sammalt finmalt

Møllerens Hvetemel sammalt finmalt

Perfekt til grove brødtyper, rundstykker og knekkebrød

Sammalt Hvetemel finmalt er et rent hvete produkt. Her benytter vi hele hvetekorn hvor både skall/kli og kjerne er med når vi maler dette til fint mel. Dette gir et grovere hveteprodukt enn siktet hvetemel hvor bare kjernen på kornet benyttes.  

 

Visste du at sammalt er det samme som fullkorn? 

Sammalt mel blir ofte også kalt fullkornsmel, som betyr at hele kornet er i bruk. Sammalt- og fullkornsmel er med andre ord det samme. 

Ingredienser

Allergener uthevet

Sammalt hvete, 100 % fullkorn

Oppbevaring

Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt

Nøkkelhullsmerket

Nøkkelhull

Et sunnere alternativ

Produkttips!

Mel oppbevares best tørt og kjølig. Før bruk til bakst er det imidlertid lurt å sette melet du skal benytte i romtemperatur noen timer. Da blir bakeresultatet bedre.

Oppskrifter med Møllerens Hvetemel sammalt finmalt

Krydderkake

Krydderkake

Over 60

Middels

Ekstra grove rundstykker

Ekstra grove rundstykker

Over 60

Middels

Surdeigsbrød med linfrø

Surdeigsbrød med linfrø

Over 60

Middels

Grov surdeigsstarter

Grov surdeigsstarter

Over 60

Middels

Havrekjeks

Havrekjeks

20 - 40

Enkel

Grove vafler

Grove vafler

20 - 40

Enkel

Havrebriks

Havrebriks

Over 60

Middels

Fast hyllevare hos:


kiwi
spar
rema
joker
meny
bunnpris
oda