Møllerens Hvetemel siktet
Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker
Siktet Hvetemel er et rent hveteprodukt. Her har vi finmalt kjernen i hvetekornet. Dette melet er "grunnsteinen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.
Ingredienser
Allergener uthevet
Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre)
Næringsinnhold pr. 100g
Trykk på verdi for å lese mer
Oppbevaring
Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt
Oppskrifter med Møllerens Hvetemel siktet
Bakerens kanelknuter
Over 60
Middels
Hetevegger
Over 60
Middels
Popovers
Over 60
Middels
Vafler uten egg og melk
40 - 60
Enkel
Berlinerkranser
Middels
Indisk nanbrød
Over 60
Enkel
Grunnoppskrift Boller
Over 60
Enkel
Gulrotkake
40 - 60
Middels