Møllerens Fibra Fullkornshvetemel

Fibra er et kjempegodt valg for deg som ønsker å øke fiberinntaket i kosten! Melet kan med fordel erstatte hvetemel i bakst, supper og sauser.

Fibra Fullkornshvetemel er 100 % grovt, som sammalt mel. Det består av hele hvetekorn som er malt til et ekstra fint mel. Melet er lettere å bake med enn vanlig sammalt mel. Melet består av ekstra bakekraftige hvetesorter som skal bidra til at glutennettverket i bakst blir sterkt. Dermed er det lettere å lykkes med å få luftig bakst.

Ved å bruke Møllerens Fibra i stedet for vanlig hvetemel, vil du øke ditt inntak av fiber. Et fiberrikt kosthold er med på å holde magen i form, og gir i tillegg en bedre metthetsfølelse.

Visste du at sammalt er det samme som fullkorn?

Sammalt mel blir ofte også kalt fullkornsmel, som betyr at hele kornet er i bruk. Sammalt- og fullkornsmel er med andre ord det samme.