Møllerens Rugmel siktet
Passer perfekt til gjærbakst, lefser, knekkebrød og flatbrød
Siktet rugmel er et rent rugprodukt. Det er kjernen i rugkorn som er finmalt. Det er mulig å bake brød kun basert på rug, men brødene blir tunge og kompakte. Ofte tilsettes en surdeig for at rugbrødet skal bli enklere å bake, eller du kan blande rug med hvete som gir luftigere bakst.
Ingredienser
Allergener uthevet
Siktet rugmel
Næringsinnhold pr. 100g
Trykk på verdi for å lese mer
Oppbevaring
Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt
Oppskrifter med Møllerens Rugmel siktet
Rugbrød
Over 60
Middels
Grove horn
Over 60
Middels
Bondens hverdagsbrød
Over 60
Bergenske løsebrød
Over 60
Grove rundstykker med rug
Over 60
Middels