Møllerens Hvetemel siktet
Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker
Siktet hvetemel er et rent hveteprodukt. Det er kjernen i hvetekorn som er finmalt. Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Det er "grunnstenen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.
Les mer om bakgrunn for å ha mel i en papirboks HER
Ingredienser
Allergener uthevet
Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre)
Næringsinnhold pr. 100g
Trykk på verdi for å lese mer
Oppbevaring
Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt
Oppskrifter med Møllerens Hvetemel siktet
Chapati - Perfekt til indisk mat
20 - 40
Enkel
Grunnoppskrift Boller
Over 60
Enkel
Pepperkakedeig
Over 60
Middels
Allsidig tertebunn
Over 60
Middels
Perfekt sukkerbrød
40 - 60
Middels
Grove horn
Over 60
Middels
Boller med kardemomme
Over 60
Havrebriks
Over 60
Middels