Møllerens Hvetemel siktet

Møllerens Hvetemel siktet

Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker

Siktet hvetemel er et rent hveteprodukt. Det er kjernen i hvetekorn som er finmalt. Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Det er "grunnstenen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.

Les mer om bakgrunn for å ha mel i en papirboks HER

Ingredienser

Allergener uthevet

Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre)

Oppbevaring

Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt

Produkttips!

Mel oppbevares best tørt og kjølig. Før bruk til bakst er det imidlertid lurt å sette melet du skal benytte i romtemperatur noen timer. Da blir bakeresultatet bedre.

Oppskrifter med Møllerens Hvetemel siktet

Grunnoppskrift Boller

Grunnoppskrift Boller

Over 60

Enkel

Pepperkakedeig

Pepperkakedeig

Over 60

Middels

Allsidig tertebunn

Allsidig tertebunn

Over 60

Middels

Perfekt sukkerbrød

Perfekt sukkerbrød

40 - 60

Middels

Grove horn

Grove horn

Over 60

Middels

Havrebriks

Havrebriks

Over 60

Middels

Fast hyllevare hos:


rema
oda