Peppernøtter, glutenfri
Peppernøtter er sprø og smakfulle runde knapper som passer perfekt til julen. En sikker vinner blant både barn og voksne.
20 - 40
Enkel
Lenke kopiert!
Ingredienser
| 250 g | Møllerens Fin Melblanding, glutenfri |
| 125 g | brun farin |
| 75 g | sukker |
| 75 g | mykt smør |
| 1 | egg |
| 2 ss | vann |
| 1/2 ts | pepper |
| 1/4 ts | ingefær |
| 1/2 ts | kanel |
Slik gjør du
|
1
|
Alle ingredienser eltes godt sammen i en kjøkkenmaskin (bruk k-spade eller flat grind visp) eller for hånd. Merk at der går litt tid før deigen samler seg |
|
2
|
Del deigen i 2 og rull disse til lange tynne pølser som skjæres opp i små biter |
|
3
|
Rull bitene til kuler som settes på en bakeplate med bakepapir |
|
4
|
Stek kakene midt i ovnen ved 200˚C i 10-12 min (avhengig av ovn) |
