Cake Pops
Det er ikke rart Cake Pops har blitt så populært, så dekorativt og enkelt som det er. Bruk kakerester du har tilgjengelig, eller bak en kake som du ruller til baller, setter på pinne og dypper i smeltet sjokolade. Pynt med kakestrøssel etter ønsket tema på feiringen, enten det er babyshower, konfirmasjon eller bursdagsfeiring.
Enkel
Lenke kopiert!
Ingredienser
|
Kakebunn lys 24 cm |
|
| 4 | egg |
| 125 g | sukker |
| 125 g | Møllerens Hvetemel siktet |
| 1 ts | bakepulver |
|
Har du kakerester tilgjengelig? Da kan du bruke dette og omforme til kule cake pops fremfor å bake en ny kake. Alternativt kan du skjære rent kantene neste gang du lager en langpannekake og bruke dette til å lage cake pops. |
|
|
Cake Pops |
|
| 1 | Kakebunn 24 cm |
| 200 g | kremost |
|
Glasur/pynt |
|
| 250 g | mørk sjokolade |
| 200 g | hvit sjokolade |
| kakepynt/strøssel etter eget ønske | |
Slik gjør du
|
Kakebunn |
|
|
1
|
Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Sikt mel og bakepulver og vend dette forsiktig inn i eggedosisen |
|
2
|
Ha røren i en smurt kakeform som har bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 180°C i ca. 30 min (sjekk med en tynn trepinne, eksempel tannpirker, at kaken er gjennomstekt i midten). Avkjøl kaken helt i formen |
|
Cake Pops |
|
|
3
|
Smuldre kakebunnen og bland inn 200 g kremost |
|
4
|
Form kuler av deigen, ca. 4 cm i diameter, eller den størrelsen du ønsker. Sett dem på et brett og avkjøl i kjøleskap i ca. 30 min. |
|
5
|
Smelt den mørke og hvite sjokoladen hver for seg i vannbad. Da får du noen brune og noen hvite cake pops |
|
6
|
Ta kakene ut fra kjøleskap, stikk kakepinner inn i kulene og dypp i sjokolade og strøssel |
|
7
|
Sett cake pops-ene i et stort glass eller stikk dem inn i isopor eller lignende slik at du får en fargerik bukett med kaker. |
|
Alternativt kan du sette cake pops-ene opp ned på et dekorativt fat med pinnen opp. Bind en liten sløyfe rundt hver pinne, så ser det ekstra lekkert ut. |
|
