Gulrotbrud, glutenfri
Gulrotbrud er en form for danske boller, som helst serveres med smør og ost. De passer like godt til kaffekosen som i nisteboksen. Oppskriften gir ca. 12 stk.
Over 60
Enkel
Lenke kopiert!
Ingredienser
| 450 g | Møllerens Fin Melblanding, glutenfri |
| 3 dl | godt lunkent vann |
| 100 g | sukker |
| 50 g | smeltet smør |
| 50 g | fersk gjær eller tørrgjær |
| 1 ts | kardemomme |
| 1 ts | salt |
| 150 g | raspet gulrot |
| 150 g | solsikkekjerner |
| 2 | egg |
Slik gjør du
|
1
|
Alle ingrediensene unntatt gulrot, solsikkekjerner og egg eltes sammen |
|
2
|
Legg ferdig eltet deig ut på bordet, og trykk den ut til en firkant. Legg gulrot, solsikkekjerner og egg oppå, og "hakk" deigen sammen med en bakeskrape eller lignende. Hakk til alt er godt blandet |
|
3
|
Sett klatter av deig på en plate dekket med bakepapir, ca. 12 stk |
|
4
|
La brudene heve lunt og tildekket i 45-60 min |
|
5
|
Stek brudene ved 220°C i ca. 15 min eller til de er gylne (avhengig av ovn) |
