Blåbærmuffins
Til kaffekosen anbefaler vi gjerne store saftige muffins med rikelig med blåbær. Denne oppskriften gir 12 blåbærmuffins
Lenke kopiert!
Ingredienser
| 300 g | Møllerens Hvetemel siktet økologisk |
| 2 stk | egg |
| 200 g | sukker |
| 100 g | smeltet smør |
| 1,5 dl | melk (eller rømme) |
| 2 ts | bakepulver |
| 2 ts | vaniljesukker |
| 1 ts | salt |
| 225 g | blåbær (ferske eller frosne) |
Slik gjør du
|
1
|
Ha alle ingrediensene, med unntak av blåbær, i en bakebolle og rør forsiktig sammen. Rør inn blåbærene helt til slutt |
|
2
|
Fordel røren i 12 stk. store muffinsformer og stek midt i ovnen ved 180 °C i 25-30 min (avhengig av ovn) |
